رئيسي الميزاتدليلك لإعداد وقت شاي بعد الظهر

دليلك لإعداد وقت شاي بعد الظهر

دليلك لإعداد وقت شاي بعد الظهر

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يحبون تناول وجبة خفيفة بين أوقات الغداء والعشاء ، فلماذا لا تستمتع بتناولها من خلال تناول شاي بعد الظهر في منزلك? لا يجب أن تكون خانقة كما تعتقد. إنه بسيط وسهل وممتع - وهو العلاج المثالي لأي اشتهاء ونزول في منتصف بعد الظهر.

باتباع هذه النصائح ، قد تفعل ذلك أكثر من مرة - أو حتى تتخلص منه عادة!

جلسة شاي بعد الظهر هي طريقة أخرى لحب الذات لأنها تدور حول الانغماس في الأطعمة والمشروبات الجيدة والاستمتاع باللحظة إما بمفردك أو مع الأصدقاء والعائلة. إذا كان أفراد العائلة المالكة في أوروبا يحبون تناول شاي بعد الظهر ، فلماذا لا تفعل ذلك?

اختيار الشاي المناسب

كما يوحي الاسم ، فإن نجم شاي العصر هو الشاي. اليوم ، هناك الكثير من الاختيارات المتاحة بسهولة في معظم محلات السوبر ماركت ومتاجر الشاي المتخصصة. فيما يلي بعض أنواع الشاي من جميع أنحاء العالم التي يجب مراعاتها والتي يمكن أن تكون الرفيق المثالي لوجبات الشاي الخفيفة:

  1. إيرل جراي - شاي أسود بنكهة الحمضيات يتناسب بشكل جيد مع الحلويات مثل الكعكات والكعك والبسكويت.
  2. آسام - شاي أسود ينحدر من ولاية آسام الهندية ، ويتم الاستمتاع بهذا الشاي المعين مع الحليب والسكر ولكن يمكن أن يقف بمفرده ويتم تقديمه بشكل أفضل مع الأطعمة اللذيذة مثل شطائر الأصابع أو الكيش.
  3. سيلان - يأتي في العديد من الأصناف: الأبيض ، والأخضر ، والأولونغ ، والأسود ، ولكن البديل الأسود هو الخيار الأكثر شيوعًا لشاي الظهيرة.
  4. دارجيلنج - شاي أسود آخر من الهند ، يحتوي هذا الشاي على نوعين: زهري أو فاكهي. يعمل كلا الصنفين بشكل جيد مع الوجبات الخفيفة اللذيذة ، ولكن يمكن أيضًا إقران مجموعة متنوعة من الفاكهة مع الحلويات.
  5. البابونج - شاي خالٍ من الكافيين له نكهة زهرية وشبيهة بالتفاح ، ويتناسب مع المعجنات الفاكهية.
  6. النعناع - شاي النعناع والنعناع من أنواع شاي الأعشاب ، لذا فهي خالية من الكافيين. يعمل كلا الشايين بشكل جيد مع مجموعة من السندويشات والفواكه والحلويات بنكهة الفانيليا.
  7. Rose Congou - شاي أسود مع بتلات الورد يجعل تجربة شاي بعد الظهر بأكملها رومانسية بطبيعتها. قم بإقرانها بالحلويات الكريمية المغطاة بالتوت أو السندويشات اللذيذة الحلوة.
  8. اللافندر - يشتهر شاي الأزهار هذا بشاي بعد الظهر لتجربة أكثر استرخاءً. النكهة الحلوة والعطرة لهذا الشاي مثالية للحلويات وذات الكريمة.

كيف الشراب

بعد اختيار الشاي الذي ستقدمه لحفل الشاي الخاص بك ، سوف تحتاج إلى معرفة كيفية تحضيره. هل ستقدم الشاي باردًا أم ساخنًا؟? إذا اخترت تقديمه باردًا ، فإليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

يُبرز الشاي البارد الصفات السلسة والمنعشة للشاي بدون المرارة المرتبطة عادةً بالمشروب.

  • باستخدام أكياس شاي أو أكياس شاي كاملة ، ضعها داخل إبريق ، واملأها بماء بارد أو بدرجة حرارة الغرفة ، واترك الشاي ينقع لمدة 6 إلى 12 ساعة في الثلاجة.
  • قم بتصفية أو إزالة أكياس الشاي قبل التقديم.
  • خيار آخر لتقديم الشاي البارد هو استخدام آلة الضغط الفرنسية. ما عليك سوى الضغط على الفلتر قبل التقديم وصبه في أكوابك.

بالنسبة للشاي الساخن ، لاحظ أنه لا يمكن تخمير جميع الأنواع في الماء المغلي لأن أنواع الشاي المختلفة تتطلب درجات حرارة مختلفة للتخمير بشكل صحيح ومن أجل إطلاق نكهاتها.

  • قم بغلي الماء في غلاية كهربائية. على عكس الغلايات التي توضع على الموقد ، فإن الغلايات الكهربائية تغلي الماء بشكل أسرع وهي أكثر أمانًا للاستخدام لأنك لست مضطرًا للتعامل مع الأسطح الساخنة أو اللهب المكشوف.
  • بعد أن يغلي الماء ، اسكبه في إبريق الشاي حتى تملأه حتى المنتصف. ثم حرك الوعاء وتخلص من الماء. تعمل هذه الخطوة على تدفئة إبريق الشاي ، مما يضمن عدم انخفاض درجة حرارة الماء.
  • ضع الشاي بالداخل وأضف باقي الماء الساخن. غطي الشاي واتركيه منقوعًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم. إذا استخدمت أوراق الشاي السائبة ، بدلًا من أكياس الشاي ، صفي الأوراق بمصفاة الشاي.

لا تترك أوراق الشاي جالسة في الماء بعد وقت النقع لأنها يمكن أن تجعل الشاي مرًا. اعتمادًا على نوع الشاي الذي استخدمته ، يمكنك تقديمه مع السكر أو العسل أو شرائح الليمون أو الحليب.

انتقاء الوجبات الخفيفة المثالية

يعتمد اختيار الوجبات الخفيفة لجلسة شاي بعد الظهر على نوع الشاي. كقاعدة عامة ، يجب أن تُدرج شطائر الشاي كجزء من قائمتك. إضافة جيدة لحفل الشاي الخاص بك سيكون الحساء والسلطة. ولتحقيق التوازن بين جميع العناصر اللذيذة ، قم بتقديم المعجنات الحلوة مثل الكعك والبسكويت. يمكن إعداد كل هذه العناصر مسبقًا أو طلبها مسبقًا للحصول على تجربة أكثر راحة ولذيذ.

  • شطائر الأصابع - تشمل المأكولات التقليدية المفضلة سمك السلمون المدخن و. خيار كلاسيكي. لجعلها أكثر عصرية ، أضف اختيارك من شطائر البيض أو التونة أو سلطة الدجاج أو لحم الخنزير والجبن. قطّع الساندويتش إلى قطع صغيرة ومتجانسة وأزل القشور.
  • الكعكات - الكعكات هي عنصر قائمة إنجليزي تقليدي لشاي بعد الظهر. عادةً ما يتم تقديم الكعكات الحلوة مع كريمة ديفون ومربى الفاكهة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الكريمة المخفوقة أو المتخثرة إذا لم يكن لديك كريم ديفون. في هذه الأثناء ، يتم تقديم الكعكات اللذيذة مع الزبدة أو الجبن الكريمي.
  • المعجنات - مع المعجنات ، يمكنك استخدام كل لحم الخنزير في هذا: كعكات البراونيز ، والكعك المصغر ، والفواكه أو تارت مربى الفاكهة ، والمرينغ ، والمكرون الفرنسي ، والمادلين ، والبسكويت. سيعطي هذا جلسة شاي بعد الظهر بعض النهاية الحلوة.

تجهيز الطاولة

يمكن لطاولة الشاي الموضوعة بشكل جميل أن تهيئ الحالة المزاجية لحفلة شاي بعد الظهر المثالية. لحفل بدون زخرفة ، استخدم مزيجًا من فناجين الشاي والأطباق. إذا كانت لديك مجموعة من الأطباق والأكواب والأواني الفضية والنظارات المصممة بشكل مختلف والتي لا تعرف متى أو أين تستخدمها ، فهذا هو الوقت المثالي للقيام بذلك للحصول على مظهر أنيق وعصري! لا تقلق بشأن غسل الأطباق عندما يكون لديك غسالة أطباق في المنزل.

  • فقط لا تنس أن تحصل على علبة من ثلاث طبقات: هذا مهم لأن هذا هو المكان الذي ستضع فيه كل السبريد اللذيذ. ضع الكعكات في الطبقة العلوية والسندويتشات والحلويات الأخرى في المنتصف والحلويات والمعجنات في الطبقة السفلية.
  • استخدم مفرش طاولة جذاب كقاعدة لحفل الشاي الخاص بك. ضع الأطباق ، وأكواب الشاي ، والصحون ، والأواني ، والأكواب ، والمناديل كما تفعل. أضف وعاءًا صغيرًا لأكياس الشاي المستخدمة وشرائح الليمون لكل موضع.
  • في وسط الطاولة ، ضع العلبة ، التي تقدم أطباق السلطات والأطعمة الأخرى ، وعاء السكر ، المبيض ، شرائح الليمون ، والمربى لسهولة الوصول إليها وعبورها. عزز التجربة مع الموسيقى المجانية التي تتناسب مع الجو.

في يوم حفل الشاي - سواء كنت أنت فقط أو مع الأصدقاء والعائلة - لا تنس الاسترخاء والاستمتاع بكل شيء. استمتع بالمحادثات مع ضيوفك أو بالموسيقى التي تعزفها. انغمس في الطعام اللذيذ ، وبالطبع تذوق النكهات والنكهات المختلفة للشاي.

المؤلف السيرة الذاتية

Mykie Concepcion هي أخصائية تسويق من Smeg Philippines ، وهي علامة تجارية إيطالية لأجهزة المطبخ. في أوقات فراغها ، تستمتع بتوجيه إبداعاتها من خلال الكتابة عن المنزل وأسلوب الحياة.

فئة:
كيف تستمتع بالبحر الأبيض المتوسط ​​بميزانية محدودة
4 خطوات لرسم الجدارية الخاصة بك